For vegetarians, it's important to choose a variety of foods — including whole grains, fruits, vegetables, legumes, nuts and seeds — to make sure you are meeting nutritional needs each day.

Dành cho người ăn chay, điều quan trọng nhất là chọn nhiều thực phẩm khác nhau từ rau, củ, quả, hạt - để đảm bảo cơ thể bạn đủ dinh dưỡng cho hoạt động hàng ngày của mình.

Here our Organic Menu & Vegetarian food grown by our own garden

Dưới đây là Menu thực phẩm hữu cư và Menu chay cho người ăn chay được trồng bởi Vườn hữu cơ của Khu nghĩ dưỡng chúng tôi:


1. Organic (Hữu cơ) Menu:

Gỏi gà bắp chuối

Mixed banana flower salad with chicken

Cà tím chiên

Stir fried eggplant

Sườn kho đu đủ

Braised pork ribs with papaya

Rau luộc tôm kho đánh

Boiled vegetables with shrimp sauce

Canh rau chùm ngây với thịt bò

Moringa leaves broth with beef

Trái cây theo mùa

Seasonal fru

Gỏi đu đủ tôm thịt

Mixed papaya salad with meat and shrimp

Rau muống trộn mè

Stir fried water morning glory with sesame

Cá kho nghệ

Braised fish with saffron

Muối sả

Toasted lemongrass and salt

Canh rau ngót nấu với tôm

Katuk broth with shrimp

Trái cây theo mùa

Seasonal fruit

  

2. Vegetarian Menu - Menu dành cho người ăn chay:

SET 1

Rau khoai luộc

Boiled sweet Potato buds

Cà tím um xì dầu

Stewed eggplant in soya sauce

Khuôn đậu sốt cà

Soya cheese with tomato sauce

Canh chua

Sweet and sour vegetable soup

Cơm trắng

Steamed Rice

Trái cây

Fruits

 SET 2

Gỏi đu đủ

Papaya Salad

Đậu trắng sốt cà chua

Soya cheese with tomato sauce

Cải luộc

Boiled Spinach

Canh rau

Vegetable soup

Cơm trắng

Steamed Rice

Bánh ngọt

Cake

SET 3

Nem rán rau củ

Vegetarian Fried Spring Rolls

Mướp ngọt xào

Sauteed Fiber Melon

Nấm rơm kho rim

Straw Mushroom cooked with caramel

Canh bí dao

Waxy pumkin soup

Cơm trắng

Steamed Rice

Da ua

Yoghur

 SET 4

Gỏi rau mầm

Sprouts vegetable salad

Bí đỏ xào

Sauteed pumkin

Mí căn ram sả ớt

Fried noodles with garlic & citronella

Canh rau củ thập cẩm

Vegetarian Soup

Cơm trắng

Steamed Rice

Trái cây

Fruits